30 maj 2014
Bäst före datum
Såklart att man inte ska slänga gammal mat bara för att datumet gått ut. Man kan lukta och se om maten verkar okey, men jag tycker att datummärkningen är bra - ta inte bort bäst före-datumenet. Det är en information som konsumenten har nytta av. Som exempel - jag vill faktiskt veta hur gammalt brödet är och hur länge det kan anses vara fräscht. Jag föredrar ett färskt bröd framför ett bröd som legat ett tag och börjat bli torrt.
För ägg gäller inte att producenten får sätta ett godtyckligt bäst före-datum. Alla ägg stämplas 28 dagar fram efter värpning. Men de håller minst en månad ytterligare och skulle de ha blivit gamla lär du bli varse det när du knäcker ägget.
Jättebra, men det är ju inte så kul att stå och blanda ihop en köttfärsblandning och upptäcka att äggen är ruttna.
Sista förbrukningsdag används på vissa, känsliga livsmedel som köttfärs, färsk kyckling, färsk fisk och är det datum som tillverkaren garanterar att det inte finns någon hälsorisk. Det är förbjudet att sälja varor efter sista förbrukningsdag.
Sista förbrukningsdag får de absolut inte ta bort.
Annica Tiger 6:08 FM | Kommentarer (0) | Google